Bouillon blanc

Bisannuelle à large feuillage velouté gris bleu. Sa longue floraison jaune particulièrement nectarifère, est visitée par de nombreux insectes, abeilles domestiques et abeilles sauvages. Elle est également plante-hôte de plusieurs chenilles, de punaises (qui se nourrissent notamment de pucerons et d’acariens). Elle est depuis longtemps utilisée pour ses propriétés médicinales et tinctoriales.